Der Herbst hat begonnen, und mit ihm kommen kürzere Tage und kühleres Wetter. Doch diese Jahreszeit bietet auch viele reizvolle Aspekte, die bei manchen sogar Vorfreude wecken. Lassen Sie uns die Highlights des Herbstes erkunden.
Ein besonderes Merkmal des Herbstes ist die farbenfrohe Laubfärbung. Pierre Joseph Pelletier und Joseph Bienaimé Caventou entdeckten 1817 das Chlorophyll, das für die grüne Farbe der Blätter verantwortlich ist. Im Herbst ziehen die Bäume diesen Farbstoff aus den Blättern zurück, wodurch andere Pigmente sichtbar werden. Karotinoide, Anthozyane und Xanthophylle verleihen den Blättern ihre charakteristischen Gelb-, Rot- und Orangetöne. Dieser Prozess, auch Abszission genannt, bereitet die Bäume auf den Winter vor.
Regenspaziergänge können überraschend angenehm sein. Mit der richtigen Kleidung macht das Pfützenspringen nicht nur Kindern Spaß, sondern kann auch Erwachsenen gute Laune bereiten. Die frische Luft hilft zudem, den Kopf frei zu bekommen.
Der Herbst bietet auch kulinarische Genüsse. Grünkohl, dessen Saison Ende Oktober beginnt, ist nicht nur ein Trendgemüse, sondern auch äußerst gesund. Er enthält sogar mehr Vitamin C als Orangen. Auch Pilze, die weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren gehören, sind jetzt Saison. Nüsse, Rote Bete und Maronen bereichern ebenfalls den herbstlichen Speiseplan. Nicht zu vergessen sind traditionelle Gerichte wie der Gänsebraten, der ursprünglich am 11. November als Martinsgans serviert wurde, und Glühwein, der erstmals 1420 urkundlich erwähnt wurde.
Das kühlere Wetter lädt zum gemütlichen Einmummeln ein. Gewichtsdecken, die ursprünglich in der Ergotherapie eingesetzt wurden, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Sie sollen ein Gefühl von Geborgenheit vermitteln und können bei manchen Menschen sogar den Schlaf verbessern.
Eine beliebte Herbstaktivität ist das Sammeln von Kastanien. Interessanterweise gehört die Rosskastanie nicht zu den echten Kastanien, sondern zur Familie der Seifenbaumgewächse. Das Basteln mit Kastanien ist eine kreative Beschäftigung für Jung und Alt.
"Endlich kann man ohne schlechtes Gewissen auf der Couch bleiben und die neuen Streaming-Highlights genießen."
Der Herbst bietet auch eine Auszeit von der "Fear of Missing Out" (FOMO), einem Begriff, den Patrick J. McGinnis 2004 prägte. An regnerischen Tagen fühlt man sich weniger verpflichtet, draußen aktiv zu sein, und kann stattdessen entspannt zu Hause bleiben.
Trotz der vielen positiven Aspekte sollte man beachten, dass der Herbst auch die Hauptsaison für Allergien gegen Schimmelpilzsporen ist. Dennoch überwiegen für viele die Freuden dieser goldenen Jahreszeit, die am 23. September 2024 astronomisch beginnt und mit der Herbst-Tag-und-Nacht-Gleiche eingeläutet wird.